工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 未知

双层米糕的主料

鮨禾堂越光米：200克

糯米：50克

大枣：适量

蜜豆：适量

3人份

双层米糕的辅料

清水：适量

双层米糕的做法步骤

步骤1

准备食材。

步骤2

大枣洗净浸泡20分钟。

步骤3

大米和糯米淘洗一遍浸泡20分钟。

步骤4

米和红枣一起煮熟成软一点儿的饭。

步骤5

先把红枣捡出来。

步骤6

容器铺上保鲜膜，一层米饭一层蜜豆。

步骤7

勺子压紧实。

步骤8

再铺一层米饭，摆上红枣。

步骤9

保鲜膜包起来。

步骤10

我做了两份。

步骤11

可以把蜜豆和红枣倒换一下。

步骤12

压紧实。

步骤13

放入蒸锅里。

步骤14

上气后蒸30分钟。

步骤15

双层米糕蒸好了。

双层米糕的成品图

双层米糕的烹饪技巧

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