工艺： 烘焙

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

提子奶酥球的主料

白鲨蛋糕粉：200克

蛋黄：3只

黄油：50克

提子奶酥球的辅料

细砂糖：50 克

奶粉：15克

提子干：80克

提子奶酥球的做法步骤

步骤1

黄油切成小块，室温软化

步骤2

略微打发后加入细砂糖和奶粉打发

步骤3

分三次加入蛋黄，每次都打发均匀

步骤4

筛入白鲨蛋糕粉略微拌一下

步骤5

加入提子干混合均匀

步骤6

将面团分成小球，这些份量我大概做了30个左右，表面刷一层蛋黄液

步骤7

烤箱预热至170℃

步骤8

中层上下火，烘烤25分钟左右。

步骤9

食材

提子奶酥球的成品图

提子奶酥球的烹饪技巧

要根据自己做的小球的大小和上色情况及时调整烘烤温度哦！