工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

海盐芝士奶盖奶茶的主料

红茶粉：20克

热水：500克

黑白淡奶：150克

黄砂糖：20克

芝士：40克

淡奶油：120克

糖：20克

2人份

海盐芝士奶盖奶茶的辅料

海盐：一小撮

海盐芝士奶盖奶茶的做法步骤

步骤1

红茶加热水，倒入锅内煮三分钟，再焖十分钟

步骤2

煮好的红茶，过滤出茶汤

步骤3

碗里放入黄砂糖，加入淡奶油搅拌均匀

步骤4

再冲入红茶汤，搅拌均匀

步骤5

芝士加入细砂糖，搅拌到顺滑

步骤6

再加入淡奶油和海盐，搅打到奶昔状

步骤7

然后把奶盖铺在奶茶上即可

步骤8

厚厚的芝士奶盖就来了···

海盐芝士奶盖奶茶的成品图

海盐芝士奶盖奶茶的烹饪技巧

1、芝士先搅拌到顺滑
2、海盐一定要用海盐，不然口感会比较咸
3、红茶我用的是锡兰红茶