工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

黄酒红糖炖蛋的主料

鸡蛋：2个

红糖：20克

黄酒：20克

生姜：2片

枸杞：3克

1人份

黄酒红糖炖蛋的辅料

蒸锅：1个

黄酒红糖炖蛋的做法步骤

步骤1

准备好食材：土鸡蛋2个、红糖20克、黄酒20克、生姜2片、枸杞3克；

步骤2

将2片生姜放入碗底；

步骤3

将2个土鸡蛋磕入碗里；

步骤4

将20克蔗红糖放入碗里；

步骤5

淋入约20克的黄酒（能喝点酒的亲，可以放35克黄酒哦！）；

步骤6

再放入3克枸杞在碗里；

步骤7

将蒸碗放在蒸屉上，盖上碗盖，没有炖盅的亲，可以盖上保鲜膜蒸；

步骤8

蒸锅烧开水，大火蒸15分钟，关火，别急着拿出来，鸡蛋在锅里焖5分钟再拿出来。

步骤9

焖5分钟之后就可以吃啦，最好趁热吃哦！女性朋友可以经常炖点来吃哦！具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效哦！

步骤10

甘汁园纯正红糖 蔗香浓郁的健康好糖！

黄酒红糖炖蛋的成品图

黄酒红糖炖蛋的烹饪技巧

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和黄酒、鸡蛋一起炖煮后，对女性的身体调理也有着一定的效果。

这道炖品蛮醇香的，特别是加 黄酒就更加有味道了，非常滋补的一道美食哦，喜欢的可以做做，关于蒸蛋的做法还有其他口味的，如果你喜欢吃咸的，你就尝试做做这道牛肉蒸蛋吧，也是非常好吃哦，废话不多说了，赶紧动手做做吧。