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培根三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹上几片培根和奶酪或搭配其他各种材料制作而成,广泛流行于西方各国。培根三明治的制作方法简单,且可根据自己的喜好随意搭配食材,味道丰富,让人百食不厌。
南瓜培根三明治的做法
食材准备
厚片黑糖吐司4片,南瓜200克,培根100克,洋葱2个,奶油50克,鲜奶油30毫升,起司丝50克,盐、胡椒粉、肉豆蔻、百里香、小茴香粉适量。
方法步骤
1.将南瓜放进电锅蒸熟,趁热挖出瓜肉,加入奶油与鲜奶油拌匀(可利用搅拌机)。
2.培根放入热平底锅内,油脂释出后,将培根起锅、切碎。洋葱切丁备用。
3.趁热将洋葱丁放人平底锅,加点水以小火慢炒直到洋葱变软,汤汁收干。
4.将以上所有食材混合成南瓜泥,加入盐、胡椒粉和香料调味。
5.在吐司上放上圆形模型,将南瓜泥填入,撒上起司丝,放入已预热至180℃的烤箱中,烤约5分钟,至起司熔化、表面呈金黄色。趁热食用。