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突然发现烘焙也能亲子教学的,所以做了一些数字饼干,又能学习又能作为奖励,认完之后还可以吃掉,真是不错的方法啊,当然除了数字模具之外,你也可以做成英文字母的,我反正都做了,这是超级有效而且又温馨的亲子时光啊。
的工具:手动打蛋器、橡皮刮刀、不锈钢打蛋盆、电子秤、面粉筛、案板、擀面杖、数字饼干模、保鲜膜、锡纸
材料:黄油60克、糖粉45克、鸡蛋25克、低筋面粉100克、杏仁粉20克、盐1/8小勺
杏仁数字饼干的做法
1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;
2、加入糖粉,搅打均匀;
3、分两次加入鸡蛋,每次都要搅打到完全吸收;
4、加入杏仁粉拌匀;
5、将低筋面粉和盐混合筛入,用刮刀继续翻拌成均匀的面团;