十谷健康粥

　　好像不错，不妨试试看。希望我关心的家人和朋友都很健康。给没时间运动的标准上班族用的!

　　大陆少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，仙风道骨。精神钁铄，声若洪钟，健步如飞，貌似

　　六十开外。有人求长寿之道，师父说：「每日一碗十谷健康粥」。果林老和尚将秘方传予徐上

　　德医师。有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似地缩小，

　　癌症指数降为正常，主治医师直呼不可能，问其吃何种药物，其母说：「皆因十谷健康粥远胜

　　药物。」唐琪小姐现年五十岁，每天一碗十谷健康粥，看起来像三十岁，青春、健康、美丽。

　　健保局总经理赖美淑医师每天吃十谷健康粥，永保工作活力。~(见联合报报导)

　　材料：

　　糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、

　　麦片和红薏仁等分量混合而成。

　　以上十种，可同时煮熟。

　　作法1：

　　晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分

　　钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。

　　作法2：

　　晚上时，将十谷米三杯泡水4小时，放入电锅中，再加水5杯煮成乾饭，待冷却

　　后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。

　　备注：

　　小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼乾或葡萄乾。若不加糖进食时，可

　　加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。

　　成份：

　　十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如维生素B群(B1，

　　B2，B6，B9，B12)、C、A、E、K、D，矿物质(钙、铁、镁、钾)，微

　　量元素(锌、钼、锰、锗)，酵素，抗氧化物、鲜维素、氨基酸、生物素，具有降血压

　　，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、

　　口角炎效果不亚於医药，最重要的是没有副作用。白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化

　　合物，只提供热量，营养价值远低於十谷米。要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补

　　充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞

　　、癌症等现代文明病。每天一碗十谷健康粥，健康长寿到一百。