可以，先把红花煮水后，在打入鸡蛋，吃鸡蛋和红花水，就行了红花为菊科植物红花的干燥花。
药理作用：兴奋心脏，增加冠脉流量和心肌营养性血流量，抗心肌缺血，扩张血管，降血压，改善微循环，抗凝血，降血脂，提高耐缺氧能力，抗炎，镇痛。
功效：活血通经，散瘀止痛.
传统功用：宜用于血瘀经闭，通经，各种跌打损伤，挫伤所致的皮下淤血者。
禁忌：孕妇忌用，月经过多，有出血倾向的女性患者慎用。