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蒸鱼怎么做?
蒸鱼怎么做?
1.鱼处理干净后,侧面划几道,然后抹上少量盐,也可以抹一些胡椒粉,放在一旁备用。 2.把姜切片,葱切段。 3.蒸锅里放上水,烧开。 4.把姜放入鱼身上的刀口处,等水开后放入蒸锅,...
糖醋鱼柳怎么做?
糖醋鱼柳怎么做?
材料: 1,龙利鱼柳2条。 2,酒1大勺,盐1/2 小勺,白胡椒粉1小勺。 3 ,面粉4大勺,玉米淀粉3大勺,清水4大勺。 4, 糖2大勺,镇江香醋2小勺,柠檬汁1大勺,番茄汁2大勺,水1大勺,调...
中式蒸鱼如何做?
中式蒸鱼如何做?
用生姜、酱油、麻油调味,蒸鱼外形美观,入口嫩滑鲜美。 材料: 太阳鱼、鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条,重约1千克,盐少许,生姜1块,长约5厘米,大葱4根,酱油2汤匙,麻油1汤...
蒸鱼技巧有什么?
蒸鱼技巧有什么?
清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一、水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。此...
糖醋鱼怎么做的有几种配料啊
糖醋鱼怎么做的有几种配料啊
家常菜的做法:糖醋脆皮鱼 [主料辅料] 鲜鲤鱼一尾…750克醋………………50克 泡红辣椒丝……10克味精……………1克 葱丝……………15克芝麻油…………8克 香菜……………10克绍酒……...
葱烧糖醋鱼怎么做?
葱烧糖醋鱼怎么做?
[原料/调料]  鱼(鲈鱼、黑鲷皆可) 1尾(约600公克) 葱段 1/3杯 姜末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 酱油 1又2/3大匙 番茄酱 3大匙 香油 1/3大匙 糖 2/3大匙 水 2/3杯 [制作流程]  (1)将鱼洗净擦干,两面各...
糖醋鱼花怎么做?
糖醋鱼花怎么做?
【原    料】 草鱼肉200克,罐头菠萝20克,黄瓜20克,红樱桃2克,花生油100克,料酒12毫升,精盐 1.5克,白糖125克,米醋50毫升,淀粉40克,葱姜汁8克,高汤100克。 【制作过程】  1.将...
咖喱牛肉炒面怎么做?
咖喱牛肉炒面怎么做?
菜系及功效:精品主食 青少年食谱营养不良食谱 咖喱牛肉炒面的主料:面条(标准粉)150克 咖喱牛肉炒面的辅料:洋葱(白皮)30克,四季豆100克,牛肉(瘦)150克 咖喱牛肉炒面的调料:植...
怎样做剁椒鱼头?
怎样做剁椒鱼头?
原料:雄鱼头1个,剁椒酱3勺,咸萝卜干丁3勺,贵州灯笼辣椒酱2勺(可不用),姜10克,蒜头3瓣,料酒5勺,香辣粉半勺,胡椒粉半勺,海鲜酱油2勺,蒸鱼豉油1勺,盐适量,香菜1根,菜...
咖喱牛肉抓饭怎么做?
咖喱牛肉抓饭怎么做?
主材:牛肉200克、大米300克 配料:胡萝卜1根、洋葱1/2个、牛奶100毫升、葡萄干适量 调味料:盐少许、咖喱两勺。 1、大米洗净浸泡约1小时,牛肉切粒,胡萝卜、洋葱切丝。还有葡萄干...
咖喱牛肉土豆怎么做?
咖喱牛肉土豆怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒 咖喱牛肉土豆的制作材料: 主料:牛肉50克,土豆150克 调料:菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱,姜各5克 咖喱牛肉土豆的特色: 操作简便,风...
西红柿牛肉面怎么做?
西红柿牛肉面怎么做?
原料:自制酱牛肉(请点击这里)和汤、荞麦面、包心菜、洋葱、西红柿 做法: 1、荞麦面提前用70度热水浸泡(面条随意); 2、包心菜和洋葱切丝,西红柿切片,酱牛肉切片备用;...
蒸鱼豆花怎么做?
蒸鱼豆花怎么做?
主料:草鱼150克 辅料:花生仁(炸)15克,榨菜15克,豌豆15克,芝麻5克,鸡蛋清80克 调料:大蒜(白皮)5克,姜10克,大葱10克,盐3克,辣椒油20克,花椒粉5克,淀粉(玉米)20克,味精1克,香菜5克 做法...
糖醋鱼鱼片要怎样炒
糖醋鱼鱼片要怎样炒
主料:大头鱼鱼片;调料:淀粉、鸡蛋、盐、5香粉、油、番茄酱、醋、糖;做法:1.鱼身片出两片鱼肉,1分为3;2.鱼肉取出鱼骨;3.鱼骨切条,鱼肉切片;4.把处理好的鱼肉鱼骨放在1个...
糖醋鱼排怎么做?
糖醋鱼排怎么做?
草鱼的营养价值: 1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防...
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