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: 千层肉饼怎么做？; 2021-08-15; 千层肉饼主料：面粉300克猪肉馅500克辅料：葱1小段花椒少许食盐1小勺老抽1小勺鸡粉2小勺香油1勺五香粉1/2小勺十三香1/2小勺水170克姜1小块植物油3勺做法： 1.面粉加水和成...

: 肉饼汉堡怎么做？; 2021-08-15; 原料：高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克、黄油20克。做法： 1、面粉加入所有原料（除黄油外）揉成团后，加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大...

: 瓜子仁酥饼怎么做?; 2021-08-15; 原料配方上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法 1.制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。 2.和面...

: 家常肉饼怎么做？; 2021-08-15; 主料：面粉辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法： 1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用； 2、肉馅中加入盐、料酒...

: 花卷鱿鱼怎么做？; 2021-08-15; 材料: 主料：水发鱿鱼350克，葱6段，鲜菠萝200克，番茄块50克，蒜末25克，味精，酱油，绍酒，香油，胡椒粉等。做法:洗净后剞斜十字花刀后切块，焯水控干。鲜菠萝切块装盘。用调料...

: 杂粮发糕怎么做？; 2021-08-15; 材料：黄米面、自发粉（2：1的比例）、水、盐1小勺、红糖（白糖也可）、快速发酵粉1勺、牛奶1勺、葡萄干做法： 1. 黄米面和自发粉以2：1的比例混合，加入糖，充分混合拌匀。 2. 在...

: 美味肉饼怎么做？; 2021-08-15; 原料：肉馅半斤，面粉（没有称自己估摸着放的）大葱两颗（小棵的，估计大颗的一个就够了），盐，鸡精，老抽适量做法： 1 肉馅放入切碎的大葱，盐、鸡精、老抽适量拌匀 2 和面，...

: 如何制作猪肉皮冻; 2021-08-15; ·配料: 猪肉片500克，盐、味精、葱段、姜块(拍开)花椒粒、大料瓣各适量。 ·操作: 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后...

: 水晶皮冻怎么做？; 2021-08-15; 主材：猪皮配料：姜、花椒、八角、桂皮调味料：盐、料酒蘸料：蒜泥、醋、生抽、糖、芝麻油、青红辣椒做法： 1、猪皮用水浸泡半小时，初步刮去多余的肥肉，再清洗干净。 2、...

: 花卷怎么做？; 2021-08-15; 原料：一杯高筋白面少许盐 1/4茶匙白糖 1/3杯温水 (一半水一半牛奶) 2/3小勺干酵母少许油做法： 1.除了油，把干的和液体材料和好面团，饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟，盖上...

: 花生皮冻怎么做？; 2021-08-15; 材料: 猪皮·500克盐酥花生仁·10克香葱·3棵生姜·1小块高汤·1大匙胡椒粉·适量精盐·1小匙味精·1.5克做法: 1.把香葱、生姜洗净切成碎末； 2.将猪皮洗净切丁，放入锅内，加高汤、胡椒粉...

: 如何熬制皮冻; 2021-08-15; 水晶皮冻水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明，入口即化且爽口，而且价格很便...

: 大米发糕怎么做？; 2021-08-15; 大米发糕做法: 1.大米粉(有的地方叫粘米粉)适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2. 2.隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可.(不要加热的太过太干,那样发酵时...

: 汤包里的皮冻怎么做？; 2021-08-15; 新鲜猪皮500克，猪皮洗净，放入高压锅中，掺入鲜汤，加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压至猪皮化成汁后，待冷却开盖，打去料渣，将汤汁倒入方形盘中，晾...

: 夹心发糕怎么做？; 2021-08-15; 材料：玉米粉，荞面粉比例为二比一，红豆沙，南瓜，鸡脯，姜米各适量。初加工：将玉米面粉与荞粉混合均匀，温水调开发醇粉，和粉，要比较稀的样子，用筷子搅匀，如果室温较...

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