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三色蒸糕怎么做?
三色蒸糕怎么做?
材料: 主料:糯米10克,粘小米10克,粘高粱米10克,大米70克,白糖5克,精盐5克,绿豆100克 做法: 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种...
米糕怎么做?
米糕怎么做?
[原料/调料]  圆糯米 300公克 二号砂糖 200公克 葡萄干 100公克 布丁模型 20个 [制作流程]  (1)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸徽艏s20分钟。 (2)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全...
黄金糕的做法是什么?
黄金糕的做法是什么?
主料:木薯粉500克 鸡蛋8只 辅料:冰片糖400克 牛油(黄油)50克 椰汁625ML 盐半茶匙 酵母6克 温水30ML 烹饪方法:1、酵母加入温水拌匀发酵待用2、椰汁及盐用细火煮3分钟,放入牛油熄火...
萝卜糕怎么做?
萝卜糕怎么做?
菜名: 萝卜糕 主料: 白萝卜3司马斤(约1800克),腊肠2条,虾米、生油各2汤匙,金华火腿1两(约40克),瑶柱6钱(约25克),粘米粉1斤(约500克),葱粒、芫荽碎各少许,干葱片2粒...
南瓜糯米蒸糕怎么做?
南瓜糯米蒸糕怎么做?
材料:南瓜泥240克,速食燕麦片50克,糯米粉150克,炼乳30克,红豆沙馅适量。 南瓜麦片糯米蒸糕做法 1.南瓜去皮去瓤切小块,上锅蒸熟(或用微波炉蒸熟),碾成泥晾凉备用; 2.取一盆...
红糖蒸糕怎么做?
红糖蒸糕怎么做?
1:1的配方制作红糖蒸糕 如果一定要放白糖的话,不如放红糖。红糖的营养成份比白糖要多的多。这个蒸糕,就是用了红糖,颜色也很漂亮,上面撒些芝麻点缀,即增加了营养,又增加...
紫米糕怎么做?
紫米糕怎么做?
紫米糕 材料: 黑糯米120公克,圆糯米280公克,水360㏄,装饰 材料:60公克,蜜饯60公克,细砂糖80公克,猪油40公克 做法: (1)将黑糯米、圆糯米洗净沥干,加水浸泡2小时。 (2)将泡好的糯米...
芝士萝卜糕怎么做?
芝士萝卜糕怎么做?
菜系及功效:意大利餐 芝士萝卜糕的制作材料: 主料:芝士3片,萝卜糕6块,火腿末少许。 1 将萝卜糕煎熟,待用。  2 趁热在每块萝卜糕上加上半片芝士,直到芝士融化。  3 在融化的...
红糖蒸糕怎么做?
红糖蒸糕怎么做?
原料 中筋面粉150克、水150克、红糖30克、酵母1.5克、泡打粉1克(泡打粉可不用)芝麻少许 模具 六寸慕司圈一个 做法 1、面粉加泡打粉过筛备用, 2、红糖加入水,融化后,也过滤一下...
蒸糕怎么做?
蒸糕怎么做?
材料: 鸡蛋6个,白糖250克,水40毫升,蛋糕粉(高筋面粉)215克,发酵粉2克,杏仁精8毫升,精制细砂糖粉40克,做糖霜用 做法: 1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅, 大小...
鸡蛋糕怎么蒸得滑嫩
鸡蛋糕怎么蒸得滑嫩
水和蛋的比例基本是2:1,根据个人口感来改变比例。 如果给病人吃,可以把水换成牛奶,味道更好,营养价值更高。 用筷子朝一个方向搅打三百下,别害怕,很快的,累了歇会儿。...
海南萝卜糕怎么做?
海南萝卜糕怎么做?
【原料】 糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克,胡椒粉、五香粉、香油、蒜头 油,炒熟芝麻碎、干净葱粒...
蒸鸡蛋糕的制作方法要简单点的
蒸鸡蛋糕的制作方法要简单点的
鸡蛋3.5盐、味精、胡椒粉 白糖、面粉各3芝麻酱各适量 瘦叉烧1.5芫荽数株 炸香榄仁肉1 生产工艺 (1)取食用碱少许,对清水若干,把芫荽浸泡在碱液中片刻,取出后将芫荽上的水分吸干...
玉米核桃蒸糕怎么做?
玉米核桃蒸糕怎么做?
玉米核桃蒸糕 材料:玉米面粉75克、普通面粉155克、细砂糖40克、干酵母3克、无铝泡打粉5克、奶粉10克、玉米油10克、水240克、红枣6-8颗、葡萄干50克、熟核桃仁50克。 做法: 1 红枣和葡...
椰蓉小米糕怎么做?
椰蓉小米糕怎么做?
材料: 小米150g,熟栗子仁5颗,绵白糖1汤匙(15g),椰蓉2汤匙(30g) 做法: 小米淘洗干净,在冷水中浸泡20分钟,捞起,沥去水分。将洗净的小米倒入蒸锅中,加入200ml清水,蒸熟。熟栗...
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