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糖烙饼怎么做?
糖烙饼怎么做?
糖烙饼材料: 白面2杯,盐适量,热水0.3杯,凉水0.3杯,油适量,白糖1大匙 糖烙饼做法: 1.先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。 2.把饧好的面揉...
家庭烧麦怎么做?
家庭烧麦怎么做?
菜系及功效:精品主食 家庭烧麦的制作材料: 主料:猪肉馅 云吞皮,鸡蛋,青豆,洋葱 香油,酱油,盐,胡椒粉,淀粉,料酒,姜末 家庭烧麦的特色: 浓香软糯,老少皆宜。 教您家庭烧麦怎么做...
家常烙饼怎么做?
家常烙饼怎么做?
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。 就是这样的效果: 将面擀开成片状 先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油 将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止露油...
翡翠烧麦怎么做?
翡翠烧麦怎么做?
原料:面粉500g,小青菜叶1500g,大油300g,白糖400g,熟火腿末80g,精盐少许 制法:1、青菜叶洗净,焯水后用刀剁成细葺状,再用布袋装起挤干水份,先用少许精盐将菜泥腌渍一下去涩味,...
韩式拌饭怎么做?
韩式拌饭怎么做?
韩式拌饭的主料: 米饭(蒸)200克 韩式拌饭的辅料: 蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克 韩式拌饭的调料: 大蒜(白皮)3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克...
红萝卜排骨汤怎么做?
红萝卜排骨汤怎么做?
材料:红萝卜750克、猪排骨500克、蜜枣3个、陈皮1/4个,生姜3片。 烹制:红萝卜洗净,去皮,切为块状;猪排骨洗净,斩块状;陈皮浸泡,去瓤,洗净;蜜枣亦洗净,去核,浸泡。一起与生...
凤尾烧麦怎么做?
凤尾烧麦怎么做?
凤尾烧麦的主料: 中筋面粉200g猪油5g,烧麦 凤尾烧麦的配料:五花肉丁100g海虾200g,水发香菇20g水发木耳30g,酱油,白糖,料酒,盐适量 凤尾烧麦的做法: 1.开水烫面,和成面团。盖上保...
烧麦怎么做?
烧麦怎么做?
1.先准备好馅料,切成末的肉,香菇丁,青椒丁 2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟 3.浸泡香菇的水滤去杂质,留下炒馅 4.和好面团(可适当加点蛋清) 5. 锅中放油,下入肉末炒至变色...
豆沙馅里加什么增稠剂好
豆沙馅里加什么增稠剂好
添加卡拉胶及大豆蛋白即可,不过胶体应混合使用,多选几种胶体利用效果较佳 查看更多答案
土豆拌饭怎么做?
土豆拌饭怎么做?
芹菜的营养价值: 1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2...
韩国拌饭怎么做?
韩国拌饭怎么做?
材料: 主料:米饭,菠菜,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,豆芽,腌萝卜(一本渍),配料:芝麻少许,辣酱,香油,姜末,葱末 做法: 菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净,放入滚水中烫...
豆沙馅是怎么煮的?
豆沙馅是怎么煮的?
豆沙馅的制作: 红豆加水放高压锅里烧烂,然后倒入搅拌机里搅拌成豆沙尼,搅拌好后再倒进锅里放入白糖炒至粘稠状,自己感觉下粘稠程度,不要太干了,因为凉了后还会干掉些的. 做这个豆...
家常烙饼怎么做?
家常烙饼怎么做?
家常烙饼 材料: 面粉,油,盐,葱花,芝麻 做法: 1.和面,面要软一点,可以加点盐 2.面醒一会儿,擀成面皮 3.上面刷油 4.之字型切开 5.包成面团里面可以防上炒好的鸡蛋,我这个简单,放了点...
怎样判断豆沙馅是炒熟了
怎样判断豆沙馅是炒熟了
炒前就应该是熟的。 翻炒到豆沙会脱离锅底就基本达到合适的硬度了。
黄瓜炒鸡蛋怎么做?
黄瓜炒鸡蛋怎么做?
料:小黄瓜三条、鸡蛋二个 辅料:盐、味精、麻油 做法步骤 1. 黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散 2. 锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。 3. 锅内再倒入稍许油,...
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