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清淡家常菜
清淡家常菜
素炒空心菜 主料:空心菜500克 调料:盐5克味精3克大葱4克料酒5克大豆油50克各适量 制作方法 1.将葱洗净切成末待用; 2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3.炒勺坐旺火上...
蒜泥白肉是什么菜系的??
蒜泥白肉是什么菜系的??
蒜泥白肉 主料:五花肉 辅料:葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、白糖、香醋、生姜汁、辣椒油、盐、香油 1. 锅中加入清水,放入葱姜,蒜瓣和洗净的五花肉。 2. 加入料酒大火煮开。...
东北菜地三鲜怎么做呀?
东北菜地三鲜怎么做呀?
东北名菜地三鲜 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果...
干锅地三鲜怎么做?
干锅地三鲜怎么做?
具体做法: 1、两左右的茄子1个,去皮,切成片,大土豆一个去皮切成片,苦瓜半个,去瓤切成片,大红辣椒1个,豆豉适量,大蒜子适量,用刀拍碎;锅烧热去油,倒入蒜瓣和豆豉小火...
槐花炒鸡蛋怎么做?
槐花炒鸡蛋怎么做?
菜系及功效:私家菜 口味:清香味      工艺:炒 槐花炒鸡蛋的制作材料: 主料:槐花250克,鸡蛋150克 辅料:青豆30克 调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱8克 1. 将槐花洗净,下入开...
番茄炒蛋菠菜面怎么做?
番茄炒蛋菠菜面怎么做?
材料: 菠菜叶150克 面粉一杯,水适量,大番茄2只,鸡蛋2只 蒜一粒,糖少许,盐少许,酱油几滴,油适量 做法: 1 菠菜叶洗干净备用(其实我榨出来的菠菜汁多了,用不完,大家可以...
腐竹炒肉咋炒?
腐竹炒肉咋炒?
原料: 腐竹、里脊肉、大葱,腐竹要先用凉水泡上五个小时。 做法: 1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟; 2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段; 3、锅中放油,五成热,放...
湘菜特色菜蒜泥白肉怎么做?
湘菜特色菜蒜泥白肉怎么做?
用料:猪五花肉,蒜,姜,香菜,盐,糖,鸡精,酱油,秘制红油,芝麻,香叶,大料,花椒,豆蔻,茴香 做法: 1、把整块的五花肉放到装有姜,香叶,大料,花椒,豆蔻,茴香和酱...
蒜泥白肉怎么做?
蒜泥白肉怎么做?
蒜泥白肉 美食材料:五花肉300克,蒜泥,万字酱油,辣油,糖,料酒适量。 蒜泥白肉的做法 1:锅中放入适量水(能没过肉),放入姜片,葱段和少许料酒,水滚后,将肉放入汤锅中煮...
东北地三鲜怎么做?
东北地三鲜怎么做?
材料: 茄子、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜 配料: 生抽、糖、盐、料酒、清水、水淀粉、香油、郫县豆瓣酱(可不放) 做法: 1、准备材料。 2、将土豆去皮滚刀块。长茄子洗净后去蒂...
正宗地三鲜的做法
正宗地三鲜的做法
地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀...
番茄炒蛋盖浇饭怎么做?
番茄炒蛋盖浇饭怎么做?
今天上个最简单的菜,番茄炒蛋盖浇饭,绝对是全民都不得不爱把?不喜欢的举手哈。 上周有那么两、三天,就只有我一个人在家,尽管说话都找不到人,但是我还是开心的不得了,要...
番茄炒蛋如何弄才好吃
番茄炒蛋如何弄才好吃
先用油炒番茄,等到有汁再放蛋,这样颜色好看味道又好
番茄炒蛋如何弄才好吃?
番茄炒蛋如何弄才好吃?
很简单,我会做的第一道菜就是这个了,就是根据这个秘方做的,加油啊!! 西红柿炒鸡蛋第一大窍门:一般我们用两鸡蛋配上这样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如...
土豆丸子地三鲜怎么做?
土豆丸子地三鲜怎么做?
主料:土豆500克 辅料:园茄子1个;青尖椒1个;红美人椒3个;葱姜蒜适量;鸡蛋1个 调料:盐1/2茶匙;糖1汤匙;酱油1汤匙;醋2汤匙;鸡精;料酒;胡椒粉均适量;淀粉;面粉各2汤匙...
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