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素菜卤怎么做?
素菜卤怎么做?
素菜卤 材料: 大白菜1/2颗,红萝卜片20公克,金针15公克,泡发香菇5朵,豆皮25公克,素肉50公克,笋片20公克,A.高汤400cc,盐1/2茶匙,香菇精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B...
东北锅包肉怎么做?
东北锅包肉怎么做?
东北锅包肉 东北锅包肉,远近闻名,外酥内嫩,酸甜爽口。老式锅包肉,粉浆里加了适量面粉,口感焦脆且酥松,并且减少了老抽的用量,颜色也淡了许多,糖醋汁基本上按父亲的传授...
红椒炒肉怎么做?
红椒炒肉怎么做?
红椒炒肉的制作材料: 主料:排骨肉,红椒 调料:大蒜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,老抽,蚝油,鲜贝露,麻油,黑芝麻,白芝麻。 做法: 1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,...
芹菜炒肉怎么做?
芹菜炒肉怎么做?
先把肉放盐,料酒,生粉和少许酱油腌制15分钟,然后过油《注意油温不要太高》出锅滤油,锅里留少许油烧沸 放入蒜片和芹菜翻炒根据个人口味加盐,蚝油 ,鸡精最后放入肉一起翻炒...
烤鱼怎么做最好吃
烤鱼怎么做最好吃
材料: 巴浪鱼、盐、味精、孜然粉、孜然粒、辣椒粉来源:张献华[点击放大] 做法: 1、将鱼洗净打花刀,沥干,用盐味精腌制,盐多味精少。腌制隔夜更好。 2、抹干,2面抹油,放在...
怎么烧素菜干锅
怎么烧素菜干锅
制作步骤 1. 娃娃菜两个。 2. 青红椒一些。 3. 娃娃菜切开。 4. 锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水,可用手轻轻摁压,挤出水份。 5. 五花肉切...
南瓜粉蒸肉怎么做?
南瓜粉蒸肉怎么做?
材料: 小南瓜1个,肋排400克,麦堡粉蒸肉粉1包,黄酒,酱油 做法: 1.小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤; 2.肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀; 3.肋排腌...
锅包肉的家常做法是什么?
锅包肉的家常做法是什么?
材料: 酸甜汁的材料:番茄酱 60克(4份),醯官醋60克(4份),白糖60克(4份),清水120克(8份)。(点击此处了解 吃番茄有六大禁忌 千万不可乱吃) 其他材料:里脊肉或梅花肉...
五彩木须肉怎么做?
五彩木须肉怎么做?
主料:瘦肉100克 泡好的黑木耳100克 鸡蛋2个 胡萝卜30克 蒜苗50克 调料:植物油30克 味极鲜酱油或生抽一大勺 料酒少许 淀粉1小勺 盐适量 做法: 1、将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉...
怎样做木须肉?
怎样做木须肉?
家常木须肉 材料干白背木耳3朵 干黄花10克 猪里脊300克 黄瓜1根 大葱8片 鸡蛋2个调料:料酒3毫升 酱油1汤匙(15毫升)盐3克 香油1毫升 淀粉3克 糖3克 水淀粉30毫升 做法 1)用冷水将木耳...
家常木须肉怎么做?
家常木须肉怎么做?
原料: 干白背木耳3朵  干黄花10克  猪里脊300克 黄瓜1根  大葱8片  鸡蛋2个 调料: 料酒1/2茶匙(3ml) 酱油1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 香油1/4茶匙(1ml) 淀粉1/2茶匙(3克) 糖1/2茶...
麻辣烤鱼有哪些做法
麻辣烤鱼有哪些做法
材料:非洲鲫鱼1条(罗非鱼),黄豆,芹菜,魔芋,大葱切段,干辣椒,干花椒,辣椒粉,花椒粉,辣椒油,花椒油,酱油,油,盐少许,泡椒少许,大蒜,姜片,郫县豆瓣1大勺,料...
炒木须肉怎么做?
炒木须肉怎么做?
材料: 主料:木耳(水发),75克,竹笋75克,猪肉(瘦)75克,油菜75克,鸡蛋150克, 辅料:鸡蛋清10克, 调料:大葱10克,姜3克,盐5克,植物油20克 做法:1.将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌...
锅包肉怎么做?
锅包肉怎么做?
做法: 1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了; 2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,白糖、白醋、生抽、盐调汁; 3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以...
粉蒸肉南瓜盅怎么做?
粉蒸肉南瓜盅怎么做?
原料:五花肉400克,金瓜南瓜一个(1斤半左右) 配料:雪饼4-5小包(2片装) 调料:盐、生抽、蚝油、白酒、姜粉、花椒粉、辣椒粉(可不放) 粉蒸肉南瓜盅做法 1、南瓜洗净,用牙签...
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