工艺： 炖

口味： 家常味

时间： 数天

难度： 未知

牛肉面的主料

牛肉：一斤

西红柿：2个

土豆：1个

洋葱：1个

3人份

牛肉面的辅料

香叶：2片

桂皮：1段

牛肉面的做法视频

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牛肉面的做法步骤

步骤1

牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加入清水浸泡出血水。

步骤2

牛肉粒冷水下锅，加入味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。水开后撇去浮末，用温水将牛肉粒清洗干净。

步骤3

西红柿和洋葱切成块。

步骤4

起锅烧油，加入洋葱块炒出香味，加入西红柿块煸炒。

步骤5

加入牛肉粒煸炒，加入一勺味达美初榨特级生抽。

步骤6

煸炒片刻

步骤7

另起锅烧开水，将炒好的牛肉放入炖锅中。

步骤8

加入香叶和桂皮，炖煮一个半小时。

步骤9

加入切块的土豆，再炖20分钟。

步骤10

另起锅烧水，下面煮熟。

步骤11

加入你喜欢的青菜。

步骤12

将面捞入碗中，加上两勺煮好的牛肉，就可以享用啦！

牛肉面的成品图

牛肉面的烹饪技巧

又到了一年一度的贴秋膘的季节啦，一碗暖暖的牛肉面暖和又不失营养，可以给家人安排上啦！