工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 未知

白萝卜炒鸡蛋的主料

白萝卜：250克

鸡蛋：2个

3人份

白萝卜炒鸡蛋的辅料

小葱：少许

食盐：2克

白胡椒粉：1克

格琳诺尔有机亚麻籽油：适量

白萝卜炒鸡蛋的做法视频

白萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤1

先把需要的食材提前准备好。

步骤2

白萝卜去皮。

步骤3

用清水冲洗干净擦成细丝备用。

步骤4

碗里打入2个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

步骤5

准备少许小葱切碎。

步骤6

锅中倒入少许格琳诺尔有机亚麻籽食用油。

步骤7

倒入搅打好的鸡蛋液炒成块状盛出备用。

步骤8

锅中重新倒入少许底油，放入洋葱炒出香味。

步骤9

倒入白萝卜丝大火快速翻炒均匀，炒至白萝卜丝稍微变软即可。

步骤10

放入1克左右的白胡椒粉、加入2克食盐、倒入提前准备好的小葱配色、最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

步骤11

格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油。

白萝卜炒鸡蛋的成品图

白萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧

1、白萝卜也可以先焯一下水，去掉萝卜的辛辣味。
2、大火快炒。