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西瓜皮炒鸡蛋

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 家常味

时间: 10分钟

难度: 未知

西瓜皮炒鸡蛋的主料

西瓜皮:适量

鸡蛋:二个

胡萝卜:适量

3人份

西瓜皮炒鸡蛋的辅料

盐:适量

蚝油:一勺

白糖:一茶勺

鸡精:少许

西瓜皮炒鸡蛋的做法视频

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西瓜皮炒鸡蛋的做法步骤

步骤1

西瓜皮炒鸡蛋的步骤

1.西瓜皮去除表皮,切除残留的红瓤,切丝洗净,加盐腌制备用;

步骤2

西瓜皮炒鸡蛋的步骤

2.鸡蛋加适量盐鸡精调味,打成蛋液备用;适量胡萝卜丝备用

步骤3

西瓜皮炒鸡蛋的步骤

3.热锅热油,倒入鸡蛋快速划散,鸡蛋稍凝固盛出备用

步骤4

西瓜皮炒鸡蛋的步骤

4.热锅少油,下胡萝卜丝炒至断生

步骤5

西瓜皮炒鸡蛋的步骤

5.倒入腌制好的西瓜皮翻炒均匀,

步骤6

西瓜皮炒鸡蛋的步骤

6.加一勺蚝油一茶勺白糖提鲜

步骤7

西瓜皮炒鸡蛋的步骤

7.把熟鸡蛋放入锅中,稍稍翻炒均匀即可盛出

西瓜皮炒鸡蛋的成品图

西瓜皮炒鸡蛋成品图

西瓜皮炒鸡蛋的烹饪技巧