工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

豆腐干炒抱腌菜的主料

小白菜：500克

豆腐干：150克

肉丝：100克

3人份

豆腐干炒抱腌菜的辅料

盐：适量

鸡精：适量

豆腐干炒抱腌菜的做法步骤

步骤1

猪肉切丝，用料酒腌制五分钟

步骤2

把豆干切成厚条

步骤3

小白菜用盐揉搓后挤干水分

步骤4

起油锅先炒肉丝

步骤5

再起油锅炒白干

步骤6

然后加入小白菜翻炒一下

步骤7

加入前面炒好的肉，加一点鸡精，加一点点水煮一分钟的样子即可

豆腐干炒抱腌菜的成品图

豆腐干炒抱腌菜的烹饪技巧

白菜用盐腌之后比较咸，可以放在水里浸泡之后再使用