工艺： 煎

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

胡萝卜卷饼【宝宝辅食】的主料

胡萝卜：100克

鸡蛋：4个

普通面粉：100克

1人份

胡萝卜卷饼【宝宝辅食】的辅料

油：适量

盐：适量

鲜菇粉：适量

葱花：适量

芝麻：适量

水：200克

胡萝卜卷饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤1

胡萝卜削皮，切丁。

步骤2

切好的胡萝卜丁放入料理机当中，同时加入200克的清水，搅打到足够细腻，就可以倒在面粉碗里了。

步骤3

碗中加入适量盐和鲜菇粉调味，充分搅拌，直到面糊没有颗粒感。

*因为每个人买到的胡萝卜，在水分上都有点差异，所以面粉的量要适当调整，注意面糊的浓稠度。

步骤4

鸡蛋打入空碗当中，加入适量的葱花，搅散备用就行。

步骤5

不粘锅刷油，将面糊舀入锅中，微微摇晃让面糊在锅中均匀的铺开。

步骤6

小火煎到蛋饼定型后翻面，继续烙到两面微黄，对折，卷起来，再盛出装盘。

胡萝卜卷饼【宝宝辅食】的成品图

胡萝卜卷饼【宝宝辅食】的烹饪技巧

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