工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

茭白炒韭菜的主料

茭白：300克

韭菜：1把

尖椒：4个

大蒜：3瓣

3人份

茭白炒韭菜的辅料

油：适量

酱油：适量

盐：少许

茭白炒韭菜的做法步骤

步骤1

尖椒切丝，大蒜拍碎。

步骤2

尖椒和大蒜用油炒香。

步骤3

放入茭白翻炒均匀。

步骤4

淋入酱油和少许清水，翻炒均匀。

步骤5

放入韭菜，快速翻炒。

步骤6

撒少许，翻炒均匀，即可盛盘。

茭白炒韭菜的成品图

茭白炒韭菜的烹饪技巧

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