工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

南瓜糯米糕的主料

南瓜泥：300克

木薯粉：200克

糯米粉：200克

2人份

南瓜糯米糕的辅料

黑芝麻：10粒

南瓜糯米糕的做法步骤

步骤1

将南瓜碾成泥

步骤2

料理盆内倒入200g木薯粉

步骤3

倒入200g糯米粉，混合均匀

步骤4

将南瓜泥倒入干粉中

步骤5

搅拌揉成面团

步骤6

取40g左右的面团，放入模具中

步骤7

上锅上汽之后蒸15分钟

步骤8

造型可爱，很Q弹

南瓜糯米糕的成品图

南瓜糯米糕的烹饪技巧

南瓜的水分含量不同品种会有不同，所以分量需要适当的做调整。