工艺： 蒸

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 未知

玉米面肉饺子的主料

面粉：200克

玉米面：100克

发酵粉：3克

3人份

玉米面肉饺子的辅料

猪肉馅：300克

葱姜末：少许

花生油：适量

料酒：少许

十三香：少许

酱油：少许

耗油：少许

盐：少许

鸡精：少许

芹菜：适量

木耳：少许

玉米面肉饺子的做法步骤

步骤1

准备猪肉馅加入料酒，十三香，酱油耗油，盐鸡精，葱姜末，芹菜，木耳，加入适量花生油和成馅料备用。

步骤2

玉米面加入热牛奶

步骤3

添加面粉发酵粉

步骤4

和成面团醒发一小时

步骤5

分成若干份

步骤6

擀皮

步骤7

包馅

步骤8

做成大饺子

步骤9

冷水上锅再次醒发10分钟左右

步骤10

水开蒸至20分钟左右

步骤11

装入盘中

玉米面肉饺子的成品图

玉米面肉饺子的烹饪技巧

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