工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 未知

椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的主料

低筋面粉：250克

格琳诺尔有机荞麦面：250克

荞麦：20克

三色藜麦(熟)：25只

奇亚籽：15克

枫树糖浆：80克

椰子油：200克

3人份

椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的辅料

食盐：5克

椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的做法步骤

步骤1

准备食材:三色藜麦事先煮熟，荞麦事先烘炒一下

步骤2

在盆内倒入250克低筋面粉

步骤3

倒入250克格琳诺尔有机荞麦面

步骤4

放入5克食盐

步骤5

放入20克荞麦粒

步骤6

放入25克熟的三色藜麦

步骤7

放入15克奇亚籽

步骤8

将所有的干性食材搅拌均匀

步骤9

料理盆内倒入200克椰子油

步骤10

倒入80克枫树糖浆

步骤11

将油和糖浆搅拌均匀使其完全融合

步骤12

将干性材料倒入事先融合的湿性材料中

步骤13

搅拌成无粉状，手握起来不散就可以

步骤14

用冰淇淋勺挖出半球的形状

步骤15

烤箱150°C中下层烤制30分钟

步骤16

取出放凉就可以放入罐子中

步骤17

入口即化，一口一个不过瘾，“格琳诺尔有机面，营养美味无腹担”

椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的成品图

椰香奇藜荞麦饼干，不怕血糖不稳定的烹饪技巧

这款饼干的用油比较少，所以可能制作的时候会有些干，大家可以根据粉的吸水性不同调整用油的量。
调味剂我用的是枫树糖浆，这样糖尿病人也可以食用，也可以换成零卡糖和砂糖。
一个饼干的量在20克左右。