工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 未知

干煸花菜的主料

五花肉：200克

花菜：一颗

3人份

干煸花菜的辅料

生抽：1勺

蚝油：1勺

豆瓣酱：2勺

食盐：1勺

干煸花菜的做法步骤

步骤1

花菜清洗摘干净，掰成一小颗一小颗

步骤2

下锅焯水，捞出沥干

步骤3

五花肉切成薄片

步骤4

将肉下锅煸出油，待肉成焦黄色后，加入2勺豆瓣酱，煸出香味

步骤5

加入沥干的花菜，不断翻炒，加入蚝油、生抽、食盐，继续翻炒，炒至花菜发软，撒入葱花，出锅。

干煸花菜的成品图

干煸花菜的烹饪技巧

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