工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 中级掌勺

清热解暑三豆汤的主料

红豆：半碗

黑豆：半碗

绿豆：半碗

3人份

清热解暑三豆汤的辅料

冰糖：适量

清热解暑三豆汤的做法步骤

步骤1

材料备好

步骤2

红豆，绿豆和黑豆等量，洗干净浸泡2小时以上

步骤3

把三种豆子放入砂锅，加入百合，放入足量的水

步骤4

烧开后，小火炖1小时左右，煮至软烂

步骤5

根据自己的口味，适当放入老冰糖

步骤6

再煮2分钟即可。
甘汁园老又土冰糖，美味烹饪尽在手

清热解暑三豆汤的成品图

清热解暑三豆汤的烹饪技巧

根据就餐人数，选择材料的用量，三种豆子等量即可。最后冰糖的量自己掌握！