工艺： 冻

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 未知

荔枝奶冻乌龙气泡饮的主料

荔枝：10颗

乌龙茶包：1袋

芒果啵啵：40克

椰奶：200克

3人份

荔枝奶冻乌龙气泡饮的辅料

冰块：适量

荔枝奶冻乌龙气泡饮的做法步骤

步骤1

准备好所有的食材；

步骤2

往乌龙茶茶包里倒入沸水，泡出乌龙茶；

步骤3

将荔枝去壳去核，稍微撕成小块，放入杯中备用，锅中倒入300毫升乌龙茶水，加入15克白凉粉，搅匀煮开降温凝固，后倒入杯中；

步骤4

再取6颗荔枝，去壳去核切碎后倒入果汁杯中，倒入椰奶；

步骤5

搅打成泥；

步骤6

倒入锅中，调入15克白凉粉，搅匀煮开，稍微降温倒入杯中，再次等待凝固；

步骤7

凝固后，倒入芒果啵啵和冰块，中途将薄荷拍醒，放入杯中；

步骤8

乌龙茶中再次添入适量开水，继续泡出乌龙茶冷却后倒入果汁杯中，安装好打气棒组件，制作出气泡水；

步骤9

最低，乌龙茶水倒入果汁杯中，安装好打气棒组件，制作出气泡水；

荔枝奶冻乌龙气泡饮的成品图

荔枝奶冻乌龙气泡饮的烹饪技巧

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