工艺： 烤

口味： 香辣味

时间： 60分钟

难度： 未知

辣烤章鱼足的主料

章鱼足：适量

3人份

辣烤章鱼足的辅料

葱：适量

洋葱：适量

蒜瓣：适量

姜：适量

料酒：适量

韩式辣酱：适量

鲍鱼汁：适量

白糖：适量

蒜末：适量

水：适量

迷迭香：适量

辣烤章鱼足的做法步骤

步骤1

冰鲜的章鱼足泡水解冻，

步骤2

水开放葱姜、料酒，放入章鱼足淖水20秒，

步骤3

撕去外皮，将章鱼足改刀，

步骤4

酱汁:韩式辣酱、鲍鱼汁、白糖、蒜末、水，

步骤5

放入章鱼足，在撒些迷迭香，腌制2小时，

步骤6

手工做个锡纸盒，洋葱垫底，

步骤7

放入章鱼足，在扔几个蒜瓣，

步骤8

将锡纸盒封口捏紧，

步骤9

烤箱200°预热，180°烤20分钟，

步骤10

取出揭开封口，再烤5分钟即可。

辣烤章鱼足的成品图

辣烤章鱼足的烹饪技巧

烤箱温度、时间以各家烤箱脾气而定。