工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

冬至吃饺子，还是这馅儿香，养胃增食欲，的主料

鸡蛋：3个

茴香：400克

面粉：800克

温水：450克

3人份

冬至吃饺子，还是这馅儿香，养胃增食欲，的辅料

盐：适量

胡椒粉：1小勺

蚝油：1大勺

香油：适量

鸡精：一勺

葱姜：适量

食用油：适量

冬至吃饺子，还是这馅儿香，养胃增食欲，的做法步骤

步骤1

面粉加温水揉成面团，盖盖子静置30分钟。

步骤2

鸡蛋打三，加盐、料酒搅拌均匀，入油锅炒成鸡蛋碎。

步骤3

茴香洗净切碎，加食用油拌匀，防止出汤。

步骤4

加入葱花和姜末。

步骤5

加香油、鸡精搅拌均匀。

步骤6

面团擀成饺子皮，放入适量馅儿。

步骤7

包成饺子。

步骤8

水开后下锅煮熟就好了。

步骤9

捞出控水，趁热开吃吧！

冬至吃饺子，还是这馅儿香，养胃增食欲，的成品图

冬至吃饺子，还是这馅儿香，养胃增食欲，的烹饪技巧

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