工艺： 拌

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

韩式砂锅拌饭的主料

杂粮米饭：200克

菠菜：1把

胡萝卜：半根

黄豆芽：50克

鸡蛋：1个

香菇：5个

西葫芦：1个

2人份

韩式砂锅拌饭的辅料

胡麻油：2勺

韩式辣椒酱：2勺

酱油：1勺

韩式砂锅拌饭的做法步骤

步骤1

杂粮米提前2小时浸泡。砂锅里刷油，倒入米饭加入适量水，小火加热15分钟

步骤2

准备爱吃的菜

步骤3

胡萝卜擦丝，煮熟。
菠菜，黄豆芽，香菇，西葫芦都焯水煮熟

步骤4

韩式辣椒酱，胡麻油，酱油搅拌均匀。这是韩式砂锅拌饭的秘诀酱料

步骤5

把蔬菜都铺在米饭上，倒入韩式辣椒酱料，再放入一个煎鸡蛋

步骤6

饭菜一锅出的韩式砂锅拌饭就做好了。吃之前拌一拌，油我用的是亚麻公社的胡麻油，物理压榨的。
亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金

韩式砂锅拌饭的成品图

韩式砂锅拌饭的烹饪技巧

无