工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

包菜腊肉炒粉条的主料

包菜：半颗

腊肉：100克

红薯粉条：50克

3人份

包菜腊肉炒粉条的辅料

牡蛎酱油：2大勺

干辣椒：2个

料酒：1大勺

包菜腊肉炒粉条的做法步骤

步骤1

包菜洗净，去掉老梗用手掰成小块

步骤2

红薯粉条用开水泡软至无硬心捞出控水

步骤3

腊肉切成薄片

步骤4

锅烧热加油倒入葱碎和辣椒段中火炒出香味

步骤5

倒入腊肉炒至变色

步骤6

烹味达美臻品料酒去腥炒匀

步骤7

加入包菜炒至稍微打蔫，加六月鲜12克轻盐牡蛎酱油调味

步骤8

最后加粉条炒匀上色即可

步骤9

包菜腊肉炒粉条的成品图

包菜腊肉炒粉条的烹饪技巧

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