工艺： 蒸

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 未知

蒜蓉蒸丝瓜的主料

丝瓜：1根

3人份

蒜蓉蒸丝瓜的辅料

大蒜：半头

小米椒：2个

生抽：1大匙

蒸鱼豉油：1大匙

糖：1小勺

油：适量

盐：适量

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤1

大蒜压成末，红椒切碎

步骤2

锅中放油烧热，加入蒜蓉炒香

步骤3

加入生抽、蒸鱼豉油、盐、糖，加一点水煮开关火

步骤4

丝瓜去皮切成厚段装盘

步骤5

把炒好的蒜蓉淋在丝瓜上

步骤6

水开后放入蒸锅蒸6分钟

蒜蓉蒸丝瓜的成品图

蒜蓉蒸丝瓜的烹饪技巧

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