工艺： 拌

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

凉拌面的主料

面条：200克

3人份

凉拌面的辅料

熟花生：50克

黄瓜：一根

生抽：两小勺

蚝油：一小勺

香油：一小勺

陈醋：一小勺

盐：半小勺

凉拌面的做法步骤

步骤1

黄瓜洗净切丝备用

步骤2

熟花生擀碎备用

步骤3

碗里加入两小勺生抽

步骤4

一小勺蚝油和一小勺陈醋

步骤5

半小勺盐

步骤6

放入香油和蒜末

步骤7

放入花生碎搅拌均匀

步骤8

锅烧热，放入买好的面条

步骤9

大火煮九成熟，捞出过凉

步骤10

把面条放入盘里，浇上调好的汁，撒上香菜和黄瓜丝即可

凉拌面的成品图

凉拌面的烹饪技巧

按照自己的口味，可以添加一小勺辣椒油。