工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 初级入门

油菜炒胡萝卜的主料

油菜：200克

胡萝卜：100克

3人份

油菜炒胡萝卜的辅料

油 ：适量

盐：适量

葱姜：适量

油菜炒胡萝卜的做法视频

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油菜炒胡萝卜的做法步骤

步骤1

胡萝卜洗干净切成片

步骤2

油菜洗干净切成段，茎叶分开

步骤3

起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒

步骤4

油菜茎入锅炒

步骤5

加盐炒均匀

步骤6

油菜叶入锅炒，食材熟关火，盛出享用

油菜炒胡萝卜的成品图

油菜炒胡萝卜的烹饪技巧

1、此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜不宜炒过火。