工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 中级掌勺

电饭煲豆干鸡肉焖饭的主料

大米：300克

胡萝卜块：适量

去骨鸡腿肉：适量

白干豆腐：适量

油方豆腐：适量

干香菇：适量

2人份

电饭煲豆干鸡肉焖饭的辅料

生抽：30毫升

料酒：30毫升

葱花：适量

电饭煲豆干鸡肉焖饭的做法视频

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电饭煲豆干鸡肉焖饭的做法步骤

步骤1

处理食材。干香菇泡发后切丝，白干豆腐切条，油方豆腐切丁，鸡腿肉切条

步骤2

电饭煲内倒入大米，加入30ml泡香菇水，然后再加入适量清水

步骤3

继续加入生抽、料酒，再放入鸡腿肉，再放入处理好的食材：胡萝卜块、白干豆腐条、油方豆腐丁、香菇丝，然后电饭煲按煮饭键煮48分钟（根据电饭煲实际情况而定）

步骤4

煮好后开盖，将食材和米饭搅拌均匀，撒上葱花，豆干鸡肉焖饭就做好了

电饭煲豆干鸡肉焖饭的成品图

电饭煲豆干鸡肉焖饭的烹饪技巧

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