工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 未知

家常炒口蘑的主料

口蘑：适量

木耳：适量

青椒：适量

胡萝卜：适量

3人份

家常炒口蘑的辅料

盐：适量

生抽：一勺

老抽：半勺

淀粉：适量

家常炒口蘑的做法步骤

步骤1

1.木耳泡软洗净、适量青椒丝、胡萝卜丝备用；

步骤2

2.口磨切块备用

步骤3

3.锅中放水烧开，下入木耳口磨焯水二分钟

步骤4

4.热锅热油，姜蒜爆香，下入青椒胡萝卜丝炒断生

步骤5

5.下入焯好的口磨木耳翻炒均匀，加适量盐，一勺生抽半勺老抽翻炒入味，最后勾芡即可
 

家常炒口蘑的成品图

家常炒口蘑的烹饪技巧

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