工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 初级入门

三色藜麦炒饭的主料

三色藜麦：适量

虾仁：若干

2人份

三色藜麦炒饭的辅料

青豆：适量

玉米粒： 适量

白玉菇：适量

洋葱：小半个

孜然粉：适量

胡椒粉： 适量

盐：适量

生抽：适量

三色藜麦炒饭的做法视频

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三色藜麦炒饭的做法步骤

步骤1

将所需食材一一准备好

步骤2

锅中烧水，水开后倒入三色藜麦，煮15分钟左右。

步骤3

煮至三色藜麦生出小芽后，捞出过筛沥水备用。

步骤4

白玉菇和洋葱都切丁。

步骤5

将白玉菇 青豆和玉米粒焯水几分钟后捞出沥水备用。

步骤6

锅中放油，倒入洋葱炒香后，放入虾仁炒至变色，再将青豆 白玉菇 玉米粒一起倒入翻炒。

步骤7

然后倒入煮熟的三色藜麦继续翻炒。

步骤8

加孜然粉 胡椒粉 盐 生抽调味，翻炒入味后即可出锅。

步骤9

藜麦拥有非常丰富的膳食纤维，正好可以中和年夜饭桌上的各种大鱼大肉，好吃还健康营养。

三色藜麦炒饭的成品图

三色藜麦炒饭的烹饪技巧

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