工艺： 其它工艺

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 初中水平

馄饨的包法的主料

猪肉馅：适量

小葱：适量

馄饨皮：适量

鸡蛋：适量

1人份

馄饨的包法的辅料

老姜： 适量

十三香： 适量

香油： 适量

盐： 适量

鸡精： 适量

馄饨的包法的做法步骤

步骤1

小葱洗净，切好。将切好的小葱、放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、少许香油盐，鸡精十三香。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲即可。

步骤2

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

步骤3

将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。

步骤4

顺势将两个角叠加捏紧即可。

步骤5

看起来就像一个个的金元宝

步骤6

拼在一起像朵花一样。

馄饨的包法的成品图

馄饨的包法的烹饪技巧

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