工艺： 煎

口味： 甜味

时间： 10分钟

难度： 未知

鸡蛋紫薯卷的主料

鸡蛋：二个

紫薯：一个

3人份

鸡蛋紫薯卷的辅料

面粉：适量

盐：适量

白糖：适量

水：少许

鸡蛋紫薯卷的做法视频

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鸡蛋紫薯卷的做法步骤

步骤1

1:紫薯蒸熟，加适量糖少许水或者牛奶，按压成泥

步骤2

2:二个鸡蛋加入少量面粉，适量盐打匀。

步骤3

3.锅烧热倒入少许油，开小火倒入打散的鸡蛋，让蛋液均匀摊平

步骤4

4.蛋饼摊好后关火，把紫薯均匀的涂抹在蛋饼上

步骤5

5.掀起蛋饼的一边向上轻轻卷起，直至卷完整个蛋卷

步骤6

6.卷好装盘即可食用了变可切成小块

鸡蛋紫薯卷的成品图

鸡蛋紫薯卷的烹饪技巧

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