工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 未知

虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的主料

黄豆芽：适量

香干：2块

3人份

虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的辅料

葱蒜：适量

盐：适量

鸡精：适量

虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的做法视频

虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的做法步骤

步骤1

准备两块儿香干。

步骤2

将香干先切片，再切条。

步骤3

黄豆芽洗净备用。

步骤4

准备适量的葱蒜。

步骤5

锅中放油，油热后，倒入一半的葱蒜呛锅。

步骤6

之后再倒入黄豆芽翻炒。

步骤7

炒至黄豆芽断生，加入适量盐调味儿。

步骤8

之后再放入香干一起翻炒，加鸡精提鲜，当最后剩下的葱蒜，倒入锅中继续翻炒。

步骤9

看着就非常好吃，闻着也很香。

步骤10

简单易做，好吃又下饭，到黄豆芽炒香干就完成了。

虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的成品图

虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的烹饪技巧

香干有咸味儿，所以后放，防止香干过咸;喜欢吃辣的，可以葱蒜炝锅的时候，放一些干辣椒或者小米辣。