工艺： 炖

口味： 酸辣味

时间： 90分钟

难度： 初级入门

韩式辣炖鸡翅的主料

鸡翅：8个

土豆：1个

胡萝卜：1根

洋葱：1个

3人份

韩式辣炖鸡翅的辅料

油：适量

盐：适量

蒜瓣：6个

葱：1根

清酒：2勺

胡椒粉：适量

白糖：1勺

韩国辣酱：2勺

辣椒粉：1勺

熟芝麻：适量

韩式辣炖鸡翅的做法视频

暂无上传做菜视频

韩式辣炖鸡翅的做法步骤

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

鸡翅洗净加入蒜末，胡椒粉，韩国清酒少许盐，辣椒粉

步骤3

抓拌均匀腌制1个小时左右。

步骤4

胡萝卜，洋葱，土豆切块备用。

步骤5

炒锅加入适量的香油。

步骤6

倒入腌制过的鸡翅翻炒片刻。

步骤7

加入洋葱，土豆，胡萝卜继续翻炒片刻。

步骤8

加适量的水，在加入2勺韩国辣酱。

步骤9

加适量的糖和盐。

步骤10

加盖炖烧20分钟

步骤11

炖至汤汁浓稠最后再放入葱段和熟芝麻翻炒刻关火。

韩式辣炖鸡翅的成品图

韩式辣炖鸡翅的烹饪技巧

鸡翅可以在上面划上几刀方便腌制入味。