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工艺: 炒
口味: 咸鲜味
时间: 15分钟
难度: 新手尝试
长豇豆:200克
土豆:150克
胡萝卜:100克
3人份甜面酱:1大勺
白糖:1小勺
盐:1少许
蒜:2瓣
步骤1
准备所需食材
步骤2
长豇豆洗净去掉蒂切成小段
步骤3
土豆和胡萝卜分别去皮切成细条
步骤4
大蒜剁成碎粒
步骤5
炒锅加油烧热,倒入土豆条和胡萝卜小火煎至表皮金黄
步骤6
倒入豇豆翻炒1分钟
步骤7
把菜拨到一边,加一勺甜面酱6月香甜面酱一起炒匀
步骤8
倒入少许开水煮1分钟,期间根据自己的口味添加盐、糖调味
步骤9
汤汁浓稠时加入蒜碎,勾水淀粉炒匀出锅