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新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺: 烘焙

口味: 咸鲜味

时间: 数天

难度: 未知

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的主料

面包粉:130克

细砂糖:8克

盐:1克

酵母粉:1克

水:80克

3人份

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的辅料

青椒:1/4个

洋葱:1/4个

杂蔬粒:50克

熟牛肉:100克

马苏里拉芝士:280克

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的做法步骤

步骤1

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

将面团所有材料活在一起,揉成柔软的面团。
容器表面盖保鲜膜进行第一次发酵。

步骤2

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

杂蔬粒表面水分擦干。牛肉切片,青椒切丝,洋葱切丝备用。

步骤3

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

面团发到2.5倍大。用手指在面团扎洞,洞不回缩,面团不塌陷。

步骤4

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

将面团压扁,气泡拍出。

步骤5

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

用擀面杖擀成大片。

步骤6

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

铺在披萨盘内。留一点边边。再次发酵20分钟。

步骤7

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

在披萨饼上扎小洞。

步骤8

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

刷上番茄酱。

步骤9

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

先撒上一层芝士,然后将杂蔬粒摆上,再摆上牛肉。

步骤10

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

将青椒和洋葱放在上面

步骤11

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

表面铺满芝士。

步骤12

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

上下200°烘烤18到20分钟。

步骤13

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

完美~

步骤14

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

超级拉丝

步骤15

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的步骤

好吃的停不下来

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的成品图

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨成品图

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨成品图

新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨成品图

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新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨的烹饪技巧

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