工艺： 蒸

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 初中水平

韭菜盒子的主料

饺子皮：300克

韭菜：400克

鸡蛋：4个

4人份

韭菜盒子的辅料

油：10克

盐：3克

蚝油：5克

胡椒粉：1克

五香粉：1克

姜：10克

韭菜盒子的做法视频

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韭菜盒子的做法步骤

步骤1

准备材料

步骤2

韭菜切碎

步骤3

加入姜末备用

步骤4

鸡蛋打入碗里

步骤5

加入少许盐和几滴生抽

步骤6

搅匀

步骤7

热锅入油

步骤8

倒入蛋液

步骤9

迅速翻炒至熟

步骤10

关火，把鸡蛋弄碎

步骤11

盛出

步骤12

加入韭菜

步骤13

混合均匀

步骤14

加入盐、胡椒粉和五香粉

步骤15

搅拌均匀

步骤16

最后加入蚝油和食用油

步骤17

拌匀

步骤18

取一块饺子皮，加入适量馅料

步骤19

包成自己喜欢的样子

步骤20

可以放入冰箱冷藏

步骤21

早上取出，不用解冻，直接蒸10~12分钟便可

步骤22

美味即成

韭菜盒子的成品图

韭菜盒子的烹饪技巧

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