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工艺: 烘焙
口味: 甜味
时间: 15分钟
难度: 初级入门
蜜薯:380克
炼乳:10克
牛奶:40克
糖粉:20克
马苏里拉芝士:适量
黑芝麻:少许
蔓越莓干:少许
步骤1
准备好全部食材,蜜薯清洗控水,去皮切小块。
步骤2
送入蒸箱或者蒸锅,大火蒸15-20分钟。(筷子能轻松戳破)
步骤3
倒入打蛋盆,加入糖粉,用勺子刮刀碾成泥。
步骤4
加入炼乳、牛奶拌匀。
步骤5
装入一次性锡纸盒,压平。
步骤6
撒上慢慢的芝士碎。
步骤7
一盒再撒点黑芝麻,一盒撒点蔓越莓,一盒原味,一炉可以三个口味。
步骤8
直接放入空气炸烤箱,空炸模式180度8分钟左右即可。
1.这款蜜薯非常甜,糖放的很少,也可忽略,具体根据红薯的甜度酌情调整。
2.每个烤箱的温度不一样,配方内给的时间、温度仅供参考。