工艺： 炸

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 未知

玉米烙的主料

玉米粒：180克

玉米淀粉：15克

食用油：适量

3人份

玉米烙的辅料

细砂糖：少量

玉米烙的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

玉米粒洗干净放入锅中煮熟

步骤3

锅中倒入食用油烧热，油需要多烧一点

步骤4

玉米粒捞出控干水分，晾凉

步骤5

加入玉米淀粉拌均匀

步骤6

锅中烧热的油先倒出来

步骤7

再倒入玉米粒

步骤8

倒入食用油，要盖过玉米粒

步骤9

小火慢慢炸至喜欢的口感。中途晃动锅，不要去翻动

步骤10

炸到喜欢的口感，控油，撒上细砂糖即可。

步骤11

金黄色的玉米烙，超好吃哦

玉米烙的成品图

玉米烙的烹饪技巧

1、具体食材根据自己人数准备。
2、加玉米淀粉的时候，玉米粒一定是凉透的。