工艺： 拌

口味： 酸甜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

西芹拌白木耳的主料

西芹：300克

白木耳：10克

3人份

西芹拌白木耳的辅料

枸杞：2克

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油：2勺

味达美清香米醋：2勺

酒酿：30克

西芹拌白木耳的做法视频

西芹拌白木耳的做法步骤

步骤1

准备食材：西芹洗净切成小段，白木耳冷水泡发2小时后洗净备用

步骤2

锅内倒入适量的清水

步骤3

将水煮开

步骤4

将洗净的西芹切成小段倒入进行汆烫

步骤5

将提前泡发好的白木耳倒入一起进行汆烫

步骤6

差不多汆烫10分钟即可

步骤7

将汆烫好的白木耳和西芹盛入盘中

步骤8

在碗中放入30g酒酿

步骤9

倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤10

倒入2勺味达美清香米醋

步骤11

调味汁搅拌均匀之后倒入事先汆烫好的西芹和白木耳，搅拌均匀即可

步骤12

最后撒上一些枸杞点缀

步骤13

酸中带有一些咸甜，非常开胃适合夏天食用

西芹拌白木耳的成品图

西芹拌白木耳的烹饪技巧

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