工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 中级掌勺

低脂全麦饼干的主料

全麦面粉：60克

熟黑芝麻：20克

燕麦片：100克

椰蓉：20克

2人份

低脂全麦饼干的辅料

开水：50克

玉米油：50克

黑糖：30克

食盐：1克

低脂全麦饼干的做法步骤

步骤1

把黑糖放入开水中，搅拌至融化备用

步骤2

大碗中倒入燕麦片、全麦面粉、椰蓉、熟黑芝麻、食盐，搅拌均匀

步骤3

把植物油倒入碗中，搅拌至完全混合为止，然后再少量多次的加入黑糖水，完全混合之后再加入下一次，直到面团带有一点湿润，用手抓一下就能成团的状态

步骤4

用手抓成燕麦球，再用大拇指轻轻的按成饼状，按得越薄，口感会越脆

步骤5

最后放入提前预热好的烤箱，170度烤20分钟，然后取出放凉就可以吃了

低脂全麦饼干的成品图

低脂全麦饼干的烹饪技巧

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