工艺： 炒

口味： 酸辣味

时间： 30分钟

难度： 初级入门

韩式肥牛拌饭的主料

肥牛卷：200克

香菇：2个

香肠：2根

泡菜：1包

胡萝卜：半根

西葫芦：半个

2人份

韩式肥牛拌饭的辅料

香油：8克

雪碧：20克

生抽：10克

蜂蜜：少许

韩式辣酱：40克

熟白芝麻：适量

韩式肥牛拌饭的做法步骤

步骤1

把蔬菜和香肠全部都切成丝，备用

步骤2

调拌拌汁。碗中挤入韩式辣酱，倒入生抽、香油、蜂蜜、雪碧、熟白芝麻，搅拌均匀备用

步骤3

把蔬菜下入开水锅中，焯水后捞出来，摆入米饭中，可以摆一个漂亮的造型

步骤4

起锅，倒入料酒，水开以后加入肥牛，焯水以后再摆入碗中，然后放入泡菜

步骤5

最后浇上之前调好的灵魂拌饭汁，韩式肥牛拌饭就完成了

韩式肥牛拌饭的成品图

韩式肥牛拌饭的烹饪技巧

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