工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 未知

香葱毛蚶炒蛋的主料

毛蚶：500克

香葱：30克

鸡蛋：4个

3人份

香葱毛蚶炒蛋的辅料

油：1勺

盐：2匙

味精：0.2匙

香葱毛蚶炒蛋的做法步骤

步骤1

新鲜的毛蚶用牙刷清洗干净处理好放入锅中添加少许清水大火煮开

步骤2

煮至2-3分钟毛蚶全部开口即可

步骤3

取出毛蚶肉肉放入原汁原味的汤汁中清洗干净

步骤4

处理好的毛蚶肉肉特别有食欲

步骤5

准备原材料香葱、鸡蛋、毛蚶肉肉

步骤6

锅中倒入底油加热再淋入打散的蛋液

步骤7

鸡蛋中火炒至七成熟

步骤8

放入毛蚶肉肉炒至均匀

步骤9

放入香葱段同时放入盐和味精

步骤10

炒至食材完全入味即可出锅享用

步骤11

鲜美可口的香葱毛蚶炒蛋装入盘中就大功告成了

步骤12

鸡蛋入口香浓混搭毛蚶的鲜美让人回味无穷

步骤13

搭配小甜品和牛奶一起吃营养丰富

步骤14

毛蚶肉肉不要炒至时间过长会影响

步骤15

营养丰盛的早餐会给家人带来满满的正能量噢

香葱毛蚶炒蛋的成品图

香葱毛蚶炒蛋的烹饪技巧

毛蚶可以提高我们身体的抵抗力，尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果，可以促进水分的新陈代谢，还有血液的代谢等，预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的，可以促进身体中的血脂和胆固醇的代谢。