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工艺: 烧
口味: 咸鲜味
时间: 30分钟
难度: 未知
猪肉:250克
粉条:150克
3人份油:适量
盐:适量
料酒:适量
生抽:适量
酱油:适量
白砂糖:适量
葱姜:适量
步骤1
猪肉末加盐、料酒、生抽、油搅拌均匀腌制一会儿
步骤2
粉条浸泡软后入锅煮10分钟,捞出沥干水
步骤3
起油锅,肉末入锅炒,葱姜入锅同
步骤4
酱油入锅炒均匀
步骤5
加白砂糖炒均匀
步骤6
粉条入炒均匀,加适量水盖上锅盖烧
步骤7
食材九分熟加盐炒均匀,继续烧至食材熟关火,盛出享用
调味品依据个人口味添加。